Этиловый спирт или этанол – это органическое химическое соединение из группы спиртов, которое при комнатной температуре представляет собой бесцветную легковоспламеняющуюся жидкость со специфическим запахом и жгучим вкусом. В присутствии воздуха он горит едва заметным голубоватым пламенем. Спирт смешивается с водой в любом соотношении и как таковой используется в качестве среднеполярного органического растворителя.
Производство
Производство этилового спирта происходит двумя способами, в зависимости от сырья, используемого для этой цели:
- Синтетический этанол получают из этилена, который является продуктом очистки сырой нефти путем ее гидратации при высокой температуре в присутствии катализатора.
- Производство сельскохозяйственного этанола или ферментированного этилового спирта основано на сельскохозяйственной продукции, то есть зерновых, картофеле, свекле и сахарном тростнике.
Хотя синтетический этанол можно использовать в большинстве стран только в промышленных целях, сельскохозяйственный этанол используется как в промышленности, не связанной с его потреблением, так и в основном производится в качестве сырья для спиртовой промышленности и для удовлетворения потребностей производителей водки.
Применение
Купить этиловый спирт можно для производства водок и широкого ассортимента алкогольных напитков. Он используется в широко понимаемой пищевой промышленности для производства ароматов или консервации хлебобулочных изделий. Промышленный этанол встречается в фармацевтической и косметической промышленности, на основе которого производятся духи и различные виды парфюмерных продуктов. Этанол можно найти в бытовых продуктах и жидкостях для чистки стекла. Он используется в производстве определенных строительных материалов, в оборонной промышленности и в качестве топлива для биокаминов. Этанол нашел широкое применение в полиграфической и флексографической промышленности. На его основе выпускается широкий ассортимент химических растворителей различного назначения.